Ingrédients 300 g de filet de saumon sel poivre 26 g de noisettes/avelines 22.5 g de pain sans gluten 7 g de ciboulette fraîche 7 g de menthe fraîche 10 ml de mayonnaise Préparation ÉTAPE 1 Préchauffer le four à… Lire la suite ›
sans gluten
Cake aux légumes du soleil et mozzarella
Ingrédients 1/2 courgette 1/2 aubergine 60 g tomates confites 120 g de mozzarella 4 œufs 120 g de beurre doux 70 g de Maïzena 70 g farine de riz 4 feuilles de basilic 2 pincées d’herbes de Provence 1 c…. Lire la suite ›
Blinis revisités au saumon fumé au sarrasin
Ingrédients Pour les blinis/croquettes de sarrasin : 200 g de flocons de sarrasin 1 petit oignon 4 oeufs 4 cl d’huile d’olive sel, poivre Pour la garniture : 250 g de saumon fumé 1 oignon rouge crème fraîche sel, poivre… Lire la suite ›
Gaspacho pomme concombre
Ingrédients 1 concombre 2 pommes vertes 1 citron vert 1 yaourt brassé 1 oignon nouveau Préparation ÉTAPE 1 Pelez les pommes et le concombre et coupez-les en dés. ÉTAPE 2 Mixez tous les ingrédients ensemble. ÉTAPE 3 Laissez au frais… Lire la suite ›
Quiche sans pâte (et sans gluten)
Vous rêvez de vous régaler avec une délicieuse quiche, mais vous êtes intolérants au gluten ? Voici la recette qu’il vous faut ! Cette savoureuse quiche sans pâte est facile et prête en un tour de main. Légère, elle s’accompagne… Lire la suite ›
Petits fours de courge aux épices sans gluten
Une recette de petits fours sucrés qui aura son succès grâce à son ingrédient mystère, la courge butternut. Retrouvez mes recettes sans gluten sur mon blog : http://danslacuisinedegin.blogspot.fr #HappyNoël Ingrédients 250 grammes de chair de courge butternut cuite et mixée… Lire la suite ›
Banana Bread ( sans gluten, sans lactose, sans sucre, sans oeuf)
On le voit partout sur internet et chacun à sa version du banana bread ou cake à la banane pour les non anglophones. Il revient de loin. A l’origine, c’est un grand classique de la cuisine américaine qu’on trouve dans… Lire la suite ›
Brioche sans gluten, bio
Voici une délicieuse brioche bio sans gluten qui vous permettra de vous régaler sainement. Cette brioche est vraiment très facile et rapide à réaliser. Les œufs sont remplacés par de la compote de pommes qui apporte une texture ultra moelleuse… Lire la suite ›
Cake salé sans gluten aux saveurs du Sud
Que ce soit à l’apéritif, sur vos buffets d’été, en pique-nique, à la plage, en entrée ou en plat principal, les cakes salés se déclinent selon vos envies et sont faciles à réaliser. De la farine, des œufs, du lait,… Lire la suite ›
vivre sans gluten
Vivre sans gluten ?
