Poisson aux arachides

Pour 4 personnes: Ingrédients: 1 beau poisson arachides piment sel Laissez tremper un poisson dans l’eau pendant une quinzaine de minutes,enlevez alors la peau et coupez-le en morceaux.Faites griller des arachides et écrasez-les;mélangez ces dernières avec le poisson, du sel et du piment et mettez le tout dans les feuilles que vous faites cuire au…

Riz au hareng saur

Pour 4 personnes: Ingrédients :8 filets de hareng 2 oignons ciboule,ail piment riz Procurez-vous de beaux filets de hareng que vous faite dorer avec des oignons coupés finement et de la ciboule. ceci fait couvrez le tout d’eau et quand elle arrive à l’ébullition,ajoutez du riz lavé précédemment.Lorsque le riz est cuit l’eau doit être…

Blaff de poissons

Pour 4 personnes Ingrédients: 1 poisson citron ail et oignon thym, piment bouquet garni 1/2l de vin blanc sel Videz le poisson ,découpez-le en gros morceaux que vous faites mariner 1 heure dans une préparation composée de jus de citron,d’eau,ail,de thym,et de piment