Les boissons vertes, excellentes pour brûler les graisses

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Les boissons vertes sont particulièrement recommandées pour détoxifier l’organisme et pour brûler les graisses, car en raison de leur haute teneur en vitamines et en minéraux, elles sont idéales pour obtenir de vrais résultats.

Dans cet article, nous allons connaître quelques-unes de ces boissons vertes qui, grâce à leurs propriétés, sont très efficaces pour brûler les graisses, et donc très avantageuses pour les personnes qui veulent perdre du poids de manière naturelle et sans avoir recours à des traitements invasifs ou qui pourraient mettre leur santé en péril.

Un cocktail de kiwi, d’épinards et de laitue

La combinaison de ces trois aliments donne un jus délicieux et salutaire, très riche en fibres, en chlorophylle et en antioxydants. Ses propriétés diurétiques permettent de brûler suffisamment de graisses pour réduire notre volume et pour perdre les kilos en trop. De plus, les nutriments contenus dans cette fabuleuse boisson verte soulagent les problèmes digestifs, et constituent également un remède efficace contre le stress.

Pour préparer correctement ce jus, peler et laver un kiwi, laver cinq feuilles d’épinard et trois feuilles de laitue. Les placer dans le mixeur en y ajoutant un verre d’eau bouillie et une cuillerée de miel pur. Ensuite, mixer les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient tous bien mélangés, puis filtrer ce liquide ; la boisson est prête à être consommée !

Il est recommandé de prendre ce jus au moins trois fois par semaine,et de préférence durant la matinée.

Jus de figue de Barbarie, céleri, ananas, pamplemousse et miel

En mélangeant tous ces ingrédients, on obtient une boisson agréable qui contient de nombreux nutriments et qui fait beaucoup de bien à l’organisme. De par sa teneur en fibres, qui contribue à l’élimination des graisses et des toxines, elle constitue un excellent diurétique naturel.

Prenez cet excellent cocktail à jeun cinq jours de suite, puis après un repos d’une semaine, reprenez-le de la même façon. Si votre organisme l’assimile bien, vous pouvez continuer à le prendre à ce rythme, mais si pour une raison quelconque vous le supportez mal, buvez-en une seule fois par semaine. Ses effets se feront sentir malgré tout.

Préparez ce jus en utilisant une demi-figue de Barbarie, deux tiges decéleri, le jus de deux pamplemousses, une tranche d’ananas et une cuillerée de miel. Mixez tous les ingrédients jusqu’à ce que le mélange soit parfaitement homogène, et il sera prêt à la consommation.

Un jus végétal pour brûler les graisses

Ce jus est spécialement conçu pour brûler les graisses et doit être consommé le matin de préférence ; prenez-le durant dix jours, puis faites un arrêt de dix jours. Ce merveilleux jus est une excellente source de vitamines C et B6, de fibres, d’acide folique, d’oméga-3, de composés phytochimiques et d’antioxydants.

Pour préparer ce jus, mélanger une tige de céleri, sept feuilles d’épinard, une demi-tasse de persil, une pomme coupée en morceaux (avec la peau), le jus d’un citron et un demi-concombre. Ces ingrédients doivent être bien mixés et le jus peut être consommé immédiatement.

Gardez à l’esprit que toutes ces boissons sont dépuratives, et leur consommation ne doit donc pas être trop fréquente ni prolongée. Prêtez attention à vos réactions et si vous ne les supportez pas, cessez de consommer ces jus, car tous les organismes ne réagissent pas de la même façon aux traitements, même s’il s’agit de produits alimentaires tout à fait naturels !

Source : Améliore ta santé
source:https://www.sante-nutrition.org/les-boissons-vertes-excellentes-bruler-les-graisses/

Risotto light aux champignons et vin blanc

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Et si on cuisinait une recette italienne ? Le risotto light va vous faire fondre avec son riz au parmesan et au goût de champignons cuits dans un bouillon de volaille. Il est en plus relevé d’une pointe d’ail qui le rend encore plus unique et délicieux. Faites-vous plaisir le temps d’un repas allégé.

Ingrédients

250 g de riz arborio (spécial risotto)
100 g de parmesan râpé
200 g de champignons (morilles, cèpes…)
20 cl de vin blanc sec
1 oignon
1 gousse d’ail
1 cube de bouillon de volailles
3 c. à soupe d’huile d’olive
du persil
sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Épluchez l’oignon puis ciselez-le. Dans une sauteuse, versez l’oignon ciselé avec un filet d’huile d’olive pour le faire revenir. Ajoutez ensuite les champignons préalablement lavés et faites-les dorer. Versez un peu d’eau et le bouillon de volaille dans la sauteuse. Laissez mijoter le bouillon pendant 20 min.

ÉTAPE 2Pendant ce temps, lavez puis hachez le persil. Épluchez et hachez l’ail. Réservez. Dans une casserole, ajoutez un filet d’huile d’olive et faites chauffer. Ajoutez alors le riz arborio et remuez-le avec une cuillère en bois jusqu’à devenir translucide. Ajoutez alors le vin blanc et faites réduire sans cesser de remuer. Versez une louche de bouillon avec des champignons et continuez à mélanger. Faites-le de nouveau jusqu’à bonne cuisson du riz, comptez 20 min.

ÉTAPE 3Dans une poêle, faites revenir dans un filet d’huile d’olive, l’ail haché puis le persil. Lorsque le risotto est cuit, incorporez le mélange ail/persil et le parmesan râpé. Salez, poivrez et mélangez de nouveau. Dressez ensuite le risotto dans des assiettes creuses. Servez.
Astuces

Pour un risotto à l’italienne, préférez la cuisson d’un riz al dente. Il reste cuit mais un peu croquant. C’est vraiment délicieux !
Par Evelyn

source:https://www.cuisineaz.com/recettes/risotto-light-aux-chamignons-et-vin-blanc-72645.aspx

Marinade légère pour le poulet

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Et si on préparait une marinade légère pour poulet. Rien de bien compliqué pour réaliser cette marinade qui vous permettra de surprendre vos convives à l’heure du déjeuner. Sans matières grasses, même pendant un régime minceur, vous pourrez vous faire plaisir avec un poulet assaisonné au curry et à la moutarde. Pimentez votre repas n’a jamais été aussi simple !

Ingrédients

4 c. à café de moutarde
2 c. à café de curry
2 gousses d’ail
1 citron vert
du basilic frais
sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1 Écrasez les 2 gousses d’ail à l’aide d’une fourchette ou d’un presse-ail. Coupez en deux le citron vert puis pressez-le pour en extraire le jus. Lavez puis haché le basilic frais.

ÉTAPE 2 Dans un bol, mélangez au fouet 4 c. à café de moutarde, 2 c. à café de curry, le jus de citron vert et les gousses d’ail écrasées. Ajoutez ensuite le basilic haché puis salez, poivrez. Mélangez de nouveau la marinade.

ÉTAPE 3 Enduisez le poulet de cette marinade légère 45 min avant cuisson.
Astuces

Pour une marinade qui tient bien pendant la cuisson de votre poulet, on réserve au frais celle-ci pendant 20 min au moins avant de s’en servir. Vous aurez alors un poulet croustillant mariné et assaisonné de curry, de moutarde et de citron.

source:https://www.cuisineaz.com/recettes/marinade-legere-pour-le-poulet-53011.aspx

Filet de poulet et pommes de terre aux tomates et poivrons -LIGHT-

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J’aime beaucoup me faire plaisir en mangeant, mais actuellement j’ai un peu de poids à perdre….cadeau des vacances 😉 Vous pouvez retrouver mes autres recettes sur mon blog http://auxdelicesdemanue.over-blog.com/

Ingrédients

100 grammes de filet de poulet
2 tomates (250 g)
2 petits poivrons (200 g)
1 petite pomme de terre (70 g)
15 grammes de concentré de tomate
15 grammes d’oignon
piment d’Espelette
thym
sel

Préparation

ÉTAPE 1 Coupez le filet de poulet en morceaux.

ÉTAPE 2 Lavez et coupez les tomates en morceaux.

ÉTAPE 3 Lavez, coupez et épépinez les poivrons.

ÉTAPE 4 Epluchez la pomme de terre et coupez la en morceaux.

ÉTAPE 5 Epluchez et émincez l’oignon.

ÉTAPE 6 Versez tous les ingrédients dans une casserole, mélangez, couvrez avec un couvercle et faites cuire pendant à feu doux 20 min.

ÉTAPE 7 Enlevez le couvercle et poursuivez la cuisson pendant 25 min, en mélangeant de temps en temps.

ÉTAPE 8 Bon appétit.

Astuces

Alors pour moi je cuisine léger mais avec du goût et des couleurs, comme ça pas l’impression de faire régime !!! Bah quand on est gourmande il faut ruser.

source:https://www.cuisineaz.com/recettes/filet-de-poulet-et-pommes-de-terre-aux-tomates-et-poivrons-light-89226.aspx

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Poivrons farcis au poulet, courgette, semoule et coulis de tomates -LIGHT-

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Une recette light de poulet pour déguster un plat léger et équilibré. Voici ce que nous vous proposons. Pour cela vous aurez besoin de poivrons rouges, de poulet, de courgette, d’un coulis de tomate et de couscous.

Ingrédients

2 poivrons rouges (500 g)
120 g de filet de poulet
1/2 courgette (130 g)
30 g de graines de couscous crues
200 ml de coulis de tomates
sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1 Pour réaliser cette recette de poivrons farcis, commencez par chauffez le four à 200°C (th.7).

ÉTAPE 2 Laver et coupez les poivrons en 2. Épépinez-les et retirez les membranes blanches. Lavez la courgette, épluchez-la et coupez-la en touts petits morceaux (ou vous pouvez la hacher). Découpez les filets de poulet en petits morceaux. Mais vous pouvez également mettre du poulet haché à l’image du boeuf.

ÉTAPE 3 Faites cuire la semoule comme indiqué sur l’emballage, mais sans ajouter de matière grasse. Puis égrainez-la. Dans un saladier, préparez la farce en mélangeant la semoule, le poulet, la courgette et la sauce, salez et poivrez.

ÉTAPE 4 Garnissez les poivrons de farce, ajoutez un peu d’eau au fond du plat et enfournez pour 50 min.
Astuces

Vous pouvez gratiner ces poivrons en ajoutant du fromage râpé sur le dessus avant de les enfourner.

source:https://www.cuisineaz.com/recettes/poivrons-farcis-au-poulet-courgette-semoule-et-coulis-de-tomates-light-87789.aspx

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Poulet citron, curry et légumes light

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On peut se faire plaisir avec cette recette minceur au poulet curry light. Pendant un régime minceur, rien de mieux qu’un poulet mariné au citron agrémenté de légumes de saison. Une recette facile et rapide à réaliser qui régalera vos papilles. Il est enfin temps de se faire plaisir même le temps d’un repas !

Ingrédients

4 blancs de poulet
3 tomates grappes
2 courgettes
1 oignon blanc
1 citron
1 c. à soupe de mélange de bouillon de volaille
1 c. à café de curry
2 c. à soupe de sauce soja salé
1 c. à soupe de persil surgelé
1 c. à soupe d’ail surgelé

Préparation

ÉTAPE 1Découpez les blancs de poulet dans le sens de la longueur afin d’obtenir des aiguillettes. Réservez. Coupez un citron en deux pour en extraire le jus. Versez-le dans un plat creux. Ajoutez ensuite l’ail, le persil, la sauce soja, le curry et le mélange de bouillon de volaille. Mélangez le tout à l’aide d’un fouet. Trempez ensuite les aiguillettes de poulet dans le mélange. Laissez-les macérer au frais pendant 15 min.

ÉTAPE 2Pendant ce temps, lavez les courgettes puis coupez-les en petits dés sans les peler. Lavez les tomates et trempez-les par la suite dans de l’eau bouillante durant 1 min et pelez-les. Découpez-les en cubes. Puis, épluchez et coupez en fines lamelles l’oignon blanc.

ÉTAPE 3Chauffez une sauteuse sans graisse, puis déposez-y les aiguillettes de poulet macérées. Ajoutez-y la marinade et faites dorer le tout sans matière grasse. Après avoir fait dorer le poulet au curry, incorporez les courgettes, les tomates et l’oignon. À feu doux, laissez cuire à couvert pendant 15 min jusqu’à ce que les courgettes soient cuites. Servez.
Astuces

Vous pouvez servir le poulet au curry light avec un bol de riz pour un repas complet. Privilégiez un riz brun, bien moins calorique que le riz blanc. Cuisez-le de préférence à la vapeur.

source:https://www.cuisineaz.com/recettes/poulet-citron-curry-et-legumes-light-66286.aspx

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Poulet au citron minceur

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Une recette minceur de poulet au citron réalisé avec des cuisses de poulet, des petits oignons, des quartiers de citron et des champignons de Paris. Voici une recette allégée en matières grasses bien assaisonnée avec ses cuillères à soupe d’herbes qui pourra être accompagnée avec du riz complet, des pommes de terre sautées ou même des pâtes complètes.

Ingrédients

500 g de petits champignons de Paris (en conserve)
10 petits oignons blancs
4 belles cuisses de poulet
3 c. à soupe de crème fraîche à 3 % de MG
2 citrons frais
2 c. à soupe d’herbes de Provence
1 c. à soupe d’huile d’olive
sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Dans un faitout, faites revenir à feu vif, pendant environ 10 min, les 4 cuisses de poulet dans 2 c. à soupe d’huile. Salez, poivrez et parsemez d’herbes de Provence. Coupez un citron en 4, rincez les champignons de Paris.

ÉTAPE 2Lorsque les cuisses commencent à se colorer, baissez le feu et ajoutez le jus d’1 citron frais, la crème fraîche, les petits oignons, les quartiers de citron et les champignons.

ÉTAPE 3Ajoutez si besoin 1 à 2 c. à soupe d’eau. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 20 min environ. Servez aussitôt vos morceaux de poulet en sauce dans des assiettes puis dégustez avec un accompagnement au choix.
Dietetique

Voilà qui va changer du traditionnel poulet rôti ! En effet, cette recette est simple, parfumée, légère et convient tout à fait à une alimentation minceur. Le poulet, comme toutes les volailles, est pauvre en graisses (à condition de ne pas consommer la peau) et riche en protéines de bonne qualité. De plus, dans la recette, on y ajoute du citron, « le roi de la vitamine C ». Les agrumes, et en particulier le citron, sont riches en vitamines C (citron : 52 mg / 100 g) et minéraux. Le citron est également un bon moyen de relever une sauce sans ajouter de graisses ! Enfin, les champignons font partie des légumes les moins caloriques (15 kcal / 100 g), ils fournissent des vitamines (B,D et K), des minéraux et sont hyposodés(environ 8 mg / 100 g).
Astuces

Si vous surveillez votre ligne, évitez de consommer la peau du poulet : c’est dans celle-ci que se concentrent toutes les matières grasses. Sans peau, le poulet est une viande maigre recommandé en périodes de régime. Vous pouvez d’ailleurs remplacer les cuisses de boulet par du blanc de poulet comme le filet qui est plus maigre.

source:https://www.cuisineaz.com/recettes/poulet-au-citron-minceur-12554.aspx

Blancs de poulet en papillotes allégées

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Découvrez l’une des recettes minceur au blanc de poulet allégé. Quand on est au régime, on pense qu’il faut se priver de volaille, c’est faux. Pour avoir une suffisance en protéines tout en tenant sa ligne, réalisez une recette de blanc de poulet associée à une sauce à la crème sans matières grasses.

Ingrédients

4 blancs de poulet
2 citrons jaunes
2 verres d’eau
100 g de fromage blanc à 0% de MG ou de crème fraîche
20 cl de lait de coco
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 capsule de bouillon de volaille
sel, poivre
de l’estragon
sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C). Dans une poêle anti-adhésive, faites dorer les blancs de poulet sur ses deux faces. En fin de cuisson, ajoutez le bouillon de volaille et laissez-le fondre en remuant les blancs de poulet. Puis disposez la volaille sur 4 feuilles de papier aluminium huilée.

ÉTAPE 2Préparez la sauce à la crème dans un bol. Mélangez le fromage blanc avec le lait de coco, le jus de deux citrons jaunes pressés et l’estragon haché. Tartinez les blancs de poulet avec la préparation. Salez et poivrez. Refermez alors les feuilles d’aluminium pour former des papillotes. Puis, versez deux c. à soupe d’eau dans un plat allant four. Mettez les papillotes dans le plat.

ÉTAPE 3Enfournez et laissez cuire pendant 20 min à th.6 (180°). Servez aussitôt.
Astuces

Si vous n’avez pas de poêle anti-adhésive pour cuire les blancs de poulet sans matière grasse, optez alors pour une cuisson au court-bouillon. Dans une casserole, ajoutez de l’eau bouillante salée et un bouquet garni.

source:https://www.cuisineaz.com/recettes/blancs-de-poulet-en-papillotes-allegees-56022.aspx

Gratin de chou-fleur léger

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Dégustez un gratin de chou-fleur léger et gourmand, agrémenté de délicieuses tranches de jambon de Bayonne qui parfumeront à merveille les légumes. Le chou-fleur est un légume peu calorique, cuisiné avec une béchamel sans matières grasses, il constituera un plat adapté à une alimentation saine et minceur.

Ingrédients

1 chou-fleur
4 tranches de jambon de Bayonne
2 oignons
20 cl de lait demi-écrémé
100 g de fromage blanc à 40% de MG
1 oeuf
30 g de fromage râpé allégé
10 g de beurre allégé
Sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7/8). Coupez les feuilles du chou-fleur. Frappez le chou-fleur sur votre plan de travail. Facilement, récupérez les bouquets de chou-fleur et enlevez le pied. Lavez-les et séchez-les. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée et plongez-y les bouquets de chou-fleur pendant 15 min. Égouttez-les dans une passoire et réservez-les au chaud.

ÉTAPE 2 Beurrez un plat à gratin. Coupez les tranches de jambon en fines lanières. Pelez et émincez les oignons. Puis, faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez-y les tranches de jambon et les oignons émincés. Puis les bouquets de chou fleur. Remuez et laissez cuire quelques minutes. Versez la préparation dans le plat à gratin.

ÉTAPE 3 Préparez la béchamel allégée. Dans une casserole à feu doux, ajoutez le fromage blanc et le lait puis portez à ébullition. Hors du feu, incorporez et fouettez l’oeuf à la préparation jusqu’à obtenir une béchamel bien homogène puis remettez sur le feu 2 min. Salez et poivrez, à votre convenance. Versez la béchamel sur les bouquets de chou-fleur. Parsemez le dessus de fromage râpé. Enfournez et laissez cuire 15 min à 220° (th7/8) jusqu’à que le gratin de chou-fleur léger soit doré. Servez chaud.
Dietetique

Le chou-fleur est un légume peu calorique, il est donc particulièrement apprécié dans le cadre d’une alimentation minceur. Un des principaux intérêts de la consommation de chou-fleur est sa teneur en vitamine C soit environ 60 % des apports nutritionnels recommandés. La présence de fibres favorise la régulation du transit intestinal. Ce plat principal peut être associé à un potage froid type gaspacho ou des crudités pour apporter une touche de fraîcheur ! Préférez une béchamel faite par vos soins : vous pourrez ainsi maîtriser la quantité et la qualité de celle-ci par rapport à celle achetée dans le commerce ! Grâce au lait demi-écrémé, apporté par la béchamel, et au gruyère allégé, cette recette offre un apport satisfaisant en calcium tout en respectant une faible teneur en lipides ! Astuce : Pour relever votre plat, n’hésitez pas à utiliser de la noix de muscade. Celle-ci donnera à vos sauces blanches une saveur fine et savoureuse. De plus, la muscade accompagne très bien le chou-fleur. Variante : Vous pouvez remplacer le jambon cru de Bayonne par du jambon de Parme ou encore du bacon qui est moins énergétique.
Astuces

Si vous souhaitez réaliser un gratin qui ne soit pas seulement au chou-fleur, agrémentez votre gratin de chou-fleur avec quelques pommes de terre cuites à la vapeur et coupées en dés. C’est délicieux aussi.

source:https://www.cuisineaz.com/recettes/gratin-de-chou-fleur-leger-54666.aspx