Fricassée de langoustes

Pour 4 a 6 personnes Ingrédients: 2 langoustes de 1 kg 2 oignons 2 gousses ail 4 tomates bouquet garni(cives,persil,thym) 1 piment 2 citrons rhum blanc sel,poivre Faites roussir les langoustes coupées en morceaux dans de l’huile très chaude. les flamber au rhum blanc. Ajoutez ensuite les oignons coupées en rondelles,les gousses d’ail écrasées ,les…