Thon mi-cuit en salade

Ingrédients 400 g de poivrons jaunes ou rouges 10 ml de huile d’olive 500 g de darnes de thon 100 g de mesclun (laitues mélangées) 30 ml de Vinaigrette Classique 10 ml de huile d’olive extra vierge 4 g de ciboulette fraîche sel poivre papier d’aluminium Préparation ÉTAPE 1 Couper les poivrons en quatre sur…

Poisson grillé et sa « sauce chien »

Pour 2 personnes 2 poissons (idéalement dorade ou vivaneau) pour la marinade : 1 citron vert, 2 gousses d’ail, 1 piment végétarien, sel et poivre, 1 verre d’eau Pour la sauce chien : 1 petit oignon 2 gousses d’ail 4 branches de cives 4 branches persil plat 1 piment végétarien pâte de piment fort 1…

Bananes flambées à l’antillaise

  Très facile 15 min 10 min Bon marché bananes  : 4 Oranges  : 2 Raisins secs  : 50  g Sucre roux  : 4  cuil. à soupe Cannelle  : 0,5  cuil. à café Beurre  : 50  g Rhum  : 7  cl Boules de glace à la vanille  : 4 Calories = Elevé Faites macérer les…