Galettes de quinoa, courgette et parmesan

Ces galettes de quinoa à la courgette et au parmesan sont simples et rapides à réaliser. Avec ces galettes végétariennes et sans gluten, cuisinez le quinoa autrement qu’en salade ou pour accompagner des légumes poêlés. Elles sont parfaites pour remplacer les steaks dans des burgers végétariens. Découvrez toutes mes recettes sur mon blog My Girly…

Carpaccio de tomate ananas, glace chèvre basilic

Que diriez-vous de déguster un carpaccio de tomate ananas, une tomate sucrée et juteuse qui ne possède que peu de graines à l’intérieur et qui est délicieuse en salade. Nous avons assaisonné notre carpaccio avec une huile au basilic maison. Et pour compléter ce carpaccio, une glace parfumée au chèvre, basilic et ail viendra apporter…

Salade de poivrons et pommes

Ingrédients 1 gros poivron rouge 2 grosses pommes vertes 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 pincée de curry en poudre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Épluchez les pommes vertes et coupez-les en deux. Retirez les queues, les coeurs et les pépins puis taillez-les en petits dés. ÉTAPE…

Mousse d’Avocat aux Framboises

On connait l’avocat dans la cuisine salée mais moins dans la sucrée. Pourtant, il vous surprendra à coup sûr avec cette mousse accompagnée de framboises! Plus de recettes sur : http://www.delicimo.fr Ingrédients 2 avocats bien mûrs 250 g de framboises fraîches ou congelées 50 g de sucre roux 1 citron vert 15 cl de jus…