oeufs farcis au crabe

Pour 6 personnes ingrédients: crabe 6 oeufs 1 tranche de lard 1 citron 1 bouquet garni piment,persil Brossez les crabes et jetez-les vivants dans de l’eau bouillante et salée.Ajoutez dans cette eau une bonne quantité de citron,un bouquet garni et du piment. Lorsqu’ils sont cuits,laissez-les refroidir puis ouvrez-les et recueillez toute la chair. Maintenant,prenez vos…