confitures

Confitures d’ananas

Ingrédients: ananas sucre citron Faites macérer 24 heures un ananas frais coupé en morceaux dans du sucre (700 g pour 1 kg d’ananas),le jus d’un citron et quelques amandes effilées. Ce temps écoulé faites bouillir le mélange pendant une vingtaine… Lire la suite ›

confiture de coco

Ingrédients: noix de coco sucre vanillé Faite un sirop de sucre vanillé (2 verres) dans lequel vous versez une noix de coco râpé ;mélangez bien le tout et laissez cuire à petit feu en remuant de temps à autre jusqu’à… Lire la suite ›

confiture de mangues

Ingrédients: mangues sucre vanille cannelle Avant de faire macérer les mangues dans le sucre pendant 24 heures,préparez-les en les épluchant,en séparant les joues du reste et en coupant ces derniéres en morceaux. La macération effectuée ajoutez de la vanille ou… Lire la suite ›

Gelée de goyaves

Planetantilles.com Préparation : 15 min Cuisson : 1h15 min Temps total : 1h30 min Ingrédients : – 1kg de goyaves – 1 gousse de vanille – cannelle – zeste de citron – 600g de sucre – 6 feuilles de gélatine… Lire la suite ›