L’astuce insolite pour rendre des crudités plus digestes

Salades, poivrons, tomates et autres crudités peuvent parfois provoquer des ballonnements et des maux de ventre. Notre astuce pour vous faire plaisir et éviter les désagréments. Vous êtes sujet aux ballonnements lorsque vous mangez des crudités ? En effet, les légumes crus, bien qu’ils soient bons pour la santé, et pleins de vitamines, peuvent parfois…

Salade de fruits à la noix de coco

Ingrédients: oranges ananas goyaves papayes bananes noix de coco vin blanc,sucre Procurez-vous les mêmes fruits que pour la salade de fruits habituelle,c’est -à-dire;oranges,ananas,goyaves,papayes,bananes… et en plus une noix de coco que vous râpez. Disposez le tout dans un saladier en ayant soin de couper les fruits en petits dés et de saupoudrez de sucre et…

salade de papaye vertes

Pour 4 personnes ingrédients: 500g de papayes vertes vinaigrettes Procurez vous des papayes encore vertes, préparez- les comme des carottes c’est à dire passez -les à l’eau froide pour les nettoyer,puis râpez les .faites alors une vinaigrette,mélangez et servez

Rougail de mangues vertes

Pour 4 personnes Ingrédients: 6 mangues 1 petit oignons huile sel,poivre,piments Pelez les manges et passez la chair à la moulinette en même temps qu’un peu d’oignon. Arrosez le tout avec un mélange d’huile,de sel,de poivre et de piments écrasé. Laissez reposer au frigidaire pendant 1 heure et servez

salade de pousse de bambou

Pour 4 personnes Ingrédients: 500g de cœurs de bambou 1 citron 1 cuillère à café de bicarbonate vinaigrette Prenez les cœurs des bambous,émincez-les et laisser-les blanchir pendant 20 minutes dans de l’eau bouillante avec du jus de citron. égouttez-les et passez-les ensuite sous l’eau froide. Replongez-les dans une autre eau bouillante additionnée de jus de…

Salade de Gombos – recette de cuisine antillaise

Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes INGREDIENTS 500 g de jeunes gombos 1 piment 2 gousses d’ail 50 g de beurre 2 citrons verts 1 pincée de bicarbonate de soude Sel, poivre PREPARATION Choisir de jeunes gombos bien tendres, les laver et couper les pédoncules. Dans très peu d’eau salée,…