Gratin de riz aux légumes d’hiver, coppa et cantal râpé

Si vous êtes en hiver et que vous souhaitez un plat rustique et roboratif qui tienne au corps; voici une recette de gratin de riz aux légumes d’hiver, coppa et Cantal râpé qui sera idéal pour les journées hivernales. Ainsi retrouvez dans cette recette du choux vert et blanc, du riz, des carottes et un…

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Galettes aux petits pois carottes

Ingrédients 1 petite boîte de petits pois carottes 1 petite boîte de maïs 2 pommes de terre 2 œufs Une petite poignée de coriandre Une poignée de basilic frais 1 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Égouttez les petits pois carotte. Recoupez les carottes en dés. Égouttez le maïs. Lavez et…

Poêlée de veau aux carottes et oignons

Ingrédients 400 g d’ escalopes de veau 10 carottes 4 gros oignons 1 c. à soupe d’ herbes de Provence 2 c. à soupe d’ huile sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Epluchez, lavez et coupez en bâtonnets les carottes. ÉTAPE 2 Epluchez et coupez les oignons en gros morceaux. ÉTAPE 3 Dans une poêle bien…

Poêlée de gambas au piment, ail et persil

Ingrédients 1 kg de gambas 1 piment fort 2 gousses d’ail 4 brin de persil 1 citron vert sel Préparation ÉTAPE 1 Lavez, épépinez le piment puis, sur une planche de cuisine, découpez-le en petits morceaux. ÉTAPE 2 Épluchez puis lavez l’ail avant de l’écraser avec un presse-ail. ÉTAPE 3 Coupez votre citron en deux…

Boeuf sauté coréen

Ingrédients 650 g de tranches de boeuf fines 1 oignon nouveau épluchée et émincé finement 2 gousses d’ail pelées et hachées 5 cm de gingembre frais pelé et haché 5 cl de mirin 10 cl de sauce soja 30 g de cassonade 3 cl d’huile de sésame 100 g de graines de sésame de la…

Langage du corps et du visage : les gestes qui trahissent

Comment déceler la vérité derrière les mots exprimés ? Dans Décoder la gestuelle de votre interlocuteur (éditions Dangles), Martine Tardy nous apprend à décrypter le langage du corps et du visage. Les jambes et les pieds Les jambes croisées (position assise) Les jambes croisées sont un signe de défense. Cette position est d’ailleurs interdite par…

Voyage aux Seychelles

Publié le 10 Mars 2018 par nicolas pelé Catégories : #seychelles C’est le Jardin d’Eden. Les Seychelles représentent la destination balnéaire et nature ultime. On se baigne dans les plus belles plages du monde, au milieu de rochers de granit roses unique, et l’on se promène dans des forêts de coco de mer, endémiques des…

guadeloupe

19 mars1946, la Guadeloupe devint département français. Elle est administrée à l’instar des autres départements, par un préfet assisté de deux scrétaires généraux et de deux sous-préfets, un pour l’arrondissement de Pointe-à-Pitre et un pour les îles du Nord (Saint-Martin et Saint-Barthélemy). Les lois sont celles de l’Hexagone avec toutefois quelques arrangement spécifiques concernant les…

Bûche de Noël au Nutella facile

Ingrédients 5 c. à soupe de Nutella 4 oeufs 120 g de sucre en poudre 40 g de farine 1 pincée de sel Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th. 6 (180°C). ÉTAPE 2 Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes.Fouettez energiquement les jaunes avec le sucre afin que le mélange blanchisse. Ajoutez…