Farfalles au saumon et petits pois

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Ingrédients

  • 250 g de farfalles
  • 2 pavés de saumon surgelés
  • 200 g de petits pois surgelés
  • 25 cl de crème fraîche
  • sel et poivre
  • basilic

Préparation

ÉTAPE 1Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

ÉTAPE 2Placez les pavés de saumon dans un plat ou une assiette, couvrez et faites cuire environ 5 min au micro-ondes à 750 w.

ÉTAPE 3Une fois le saumon cuit, émiettez-le en petits morceaux (pas trop petits), versez la crème dans une poêle puis ajoutez le saumon et les petits pois.

ÉTAPE 4Laissez la crème épaissir en remuant de temps en temps. Veillez à ne pas la laisser bouillir!

ÉTAPE 5Ajoutez le sel, le poivre et le basilic selon vos goûts, puis les pâtes. Mélangez.

ÉTAPE 6C’est prêt, il n’y a plus qu’à servir, bon appétit!

Astuces

Pour que la crème ne soit pas trop liquide, vous pouvez y ajouter un peu de farine ou de maïzena : à mélanger dans la bouteille de crème ou dans un shaker pour éviter les grumeaux.

source: https://www.cuisineaz.com/recettes/farfalles-au-saumon-et-petits-pois-60037.aspx?navdiapo=1345-2

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