Clafoutis de courgettes à la faisselle fait maison

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INGRÉDIENTS

  • 3 courgettes
  • 1 gousse d’ail
  • huile d’olive
  • 4 œufs
  • 2 petits pots de faisselle
  • 20 cl de crème
  • sel, poivre

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C (th.6).

ÉTAPE 2Egouttez les pots de faisselle. Pelez puis écrasez l’ail. Lavez les courgettes et taillez-les en rondelles.

ÉTAPE 3Chauffez 2 c. à soupe d’ huile dans une poêle et faites-y revenir les courgettes 10 min. Ajoutez l’ail, le sel et poivre. Retirez du feu.

ÉTAPE 4Cassez les œufs dans un bol et ajoutez la faisselle. Ajoutez la crème puis mélangez. Incorporez ensuite les courgettes et du poivre.

ÉTAPE 5Versez la préparation dans un moule ou un plat à gratin. Enfournez pendant 40 min.

ÉTAPE 6Sortez et laissez tiédir avant de démouler.

source:https://www.cuisineaz.com/recettes/clafoutis-de-courgettes-a-la-faisselle-fait-maison-77120.aspx?navdiapo=2148-4

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