Filet de poulet et pommes de terre aux tomates et poivrons -LIGHT-

Ingrédients

  • 100 grammes de filet de poulet
  • 2 tomates (250 g)
  • 2 petits poivrons (200 g)
  • 1 petite pomme de terre (70 g)
  • 15 grammes de concentré de tomate
  • 15 grammes d’oignon
  • piment d’Espelette
  • thym
  • sel

Préparation

ÉTAPE 1Coupez le filet de poulet en morceaux.

ÉTAPE 2Lavez et coupez les tomates en morceaux.

ÉTAPE 3Lavez, coupez et épépinez les poivrons.

ÉTAPE 4Epluchez la pomme de terre et coupez la en morceaux.

ÉTAPE 5Epluchez et émincez l’oignon.

ÉTAPE 6Versez tous les ingrédients dans une casserole, mélangez, couvrez avec un couvercle et faites cuire pendant à feu doux 20 min.

ÉTAPE 7Enlevez le couvercle et poursuivez la cuisson pendant 25 min, en mélangeant de temps en temps.

ÉTAPE 8Bon appétit.

Astuces

Alors pour moi je cuisine léger mais avec du goût et des couleurs, comme ça pas l’impression de faire régime !!! Bah quand on est gourmande il faut ruser.

source:https://www.cuisineaz.com/recettes/filet-de-poulet-et-pommes-de-terre-aux-tomates-et-poivrons-light-89226.aspx

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Catégories :Cuisine

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