Bouchées de jambon cru au chèvre et à la figue

Ingrédients

  • 8 petites tranches fines de jambon cru
  • 8 figues sèches
  • 8 palets de chèvre frais
  • huile d’olive
  • herbes de provence
  • 16 cure-dents

Préparation

ÉTAPE 1Coupez les palets de chèvre en 2. Arrosez d’huile d’olive et saupoudrez d’herbes de Provence. Couvrez d’un film et laissez reposer 30 min au réfrigérateur.

ÉTAPE 2Coupez les tranches de jambon cru en 2 dans le sens de la longueur. Coupez les figues en 2.

ÉTAPE 3Disposez à l’extrémité de chaque demi-tranche de jambon, un demi-palet de chèvre, une demi-figue.

ÉTAPE 4Enroulez le jambon autour et piquez avec une cure-dent.

ÉTAPE 5Servez à l’apéritif ou en entrée sur un lit de mâche arrosée d’un filet de vinaigre balsamique. Pour noël

Les fêtes de fin d’année approchent, nous vous proposons cette recette de « bouchées de jambon cru au chèvre et à la figue » bon marché qui éblouira vos convives pour un repas de fête de rêve

source: https://www.cuisineaz.com/recettes/bouchees-de-jambon-cru-au-chevre-et-a-la-figue-45127.aspx?navdiapo=844-3

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Catégories :Cuisine

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