Lasagnes faciles au confit de canard


Pour plus de goût, vous pouvez rajouter dans ces lasagnes au confit de canard des champignons frais ou une sauce au foie gras.

Ingrédients

  • 1 paquet de feuilles de lasagnes
  • 1 boîte de 4-5 cuisses de confit de canard
  • 1 petite brique de béchamel
  • 10 cl de crème fraîche liquide
  • 10 cl de lait
  • 1 oignon
  • Gruyère râpé
  • Poivre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C (th.6).

ÉTAPE 2Faites chauffer les cuisses de canard pour faire fondre la graisse qui est autour. Émincez la chair.

ÉTAPE 3Épluchez et émincez l’oignon.

ÉTAPE 4Dans un bol, mélangez la béchamel avec la crème fraîche et le lait.

ÉTAPE 5Découpez les lasagnes fraîches de façon à faire 3 couches.

ÉTAPE 6Placez les premières feuilles de lasagnes dans le fond du plat, posez par-dessus la moitié de la préparation au canard. Versez quelques cuillères de sauce. Saupoudrez d’un peu de gruyère râpé.

ÉTAPE 7Posez par-dessus une deuxième couche de lasagnes. Répartissez sur le dessus le reste de confit de canard puis quelques cuillères de sauce.

ÉTAPE 8Placez ensuite les dernières couches de lasagnes. Versez tout le reste de sauce dans le plat puis saupoudrez de gruyère selon votre goût.

ÉTAPE 9Enfournez pendant 20 minutes.

ÉTAPE 10Servez chaud avec une salade verte.

source: https://www.cuisineaz.com/recettes/lasagnes-faciles-au-confit-de-canard-83626.aspx?navdiapo=762-4

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