Galettes aux petits pois carottes

i79709-galettes-aux-petits-pois-carottes

Ingrédients

1 petite boîte de petits pois carottes
1 petite boîte de maïs
2 pommes de terre
2 œufs
Une petite poignée de coriandre
Une poignée de basilic frais
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1 Égouttez les petits pois carotte. Recoupez les carottes en dés. Égouttez le maïs. Lavez et ciselez les herbes. Épluchez les pommes de terre et râpez-les.

ÉTAPE 2 Battez les œufs en omelette. Ajoutez les légumes et les herbes, mélangez bien.

ÉTAPE 3 Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et déposez-y des louches de pâte. faites-les dorer sur les deux faces.

ÉTAPE 4 Égouttez sur du papier absorbant, salez et poivrez.

ÉTAPE 5 Servez aussitôt.

source:https://www.cuisineaz.com/recettes/galettes-aux-petits-pois-carottes-57508.aspx?navdiapo=1136-5

Publicités


Catégories :Cuisine

%d blogueurs aiment cette page :