Bûche de Noël au Nutella facile

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Ingrédients

5 c. à soupe de Nutella
4 oeufs
120 g de sucre en poudre
40 g de farine
1 pincée de sel

Préparation

ÉTAPE 1 Préchauffez le four th. 6 (180°C).

ÉTAPE 2 Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes.Fouettez energiquement les jaunes avec le sucre afin que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine.

ÉTAPE 3 Dans un autre saladier, ajoutez une pincée de sel aux blancs d’oeuf, puis montez-les en neige. Incorporez les blancs en neige progressivement à la préparation. Mélangez délicatement.

ÉTAPE 4 Étalez la pâte sur une feuille de cuisson, mettez-la au four et laissez cuire 10 min.

ÉTAPE 5 Sortez le biscuit du four, roulez-le délicatement dans un torchon propre et humide. Laissez-le prendre sa forme pendant quelques instants.

ÉTAPE 6 Déroulez-le et tartinez-le de Nutella. Roulez-le bien serré.

ÉTAPE 7 Nappez le dessus de la bûche de Nutella en lissant avec une spatule.

ÉTAPE 8 Découpez les deux extrémités du roulé pour avoir un fini parfait et décorez selon vos envies.

Astuces

En le roulant tiède, vous éviterez de le casser.
Pour noël

Noël pointe le bout de son nez, nous vous proposons cette recette de « bûche de noël au nutella » qui enchantera vos convives pour un réveillon de noël de rêve

source:https://www.cuisineaz.com/recettes/buche-de-noel-au-nutella-facile-61187.aspx

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