Cake aux olives et aux noisettes

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Ingrédients

250 g de farine
4 oeufs
1 verre de vin blanc sec ou de lait ou de crème
150 g d’olives vertes dénoyautées
1/2 sachet de levure chimique
150 g de gruyère râpé
200 g de jambon cuit
noisettes concassées (facultatif)
champignons (facultatif)
lardons (facultatif)
jambon sec (facultatif)
herbes (facultatif)
100 ml d’huile
sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6 (180ºC). Mélangez dans un saladier la farine, les oeufs, l’huile, la levure, le lait ou le vin. Ajoutez le gruyère râpé, les champignons, les olives, le jambon et les noisettes.

ÉTAPE 2 Assaisonnez avec du sel et du poivre (bien poivrer).

ÉTAPE 3 Mettez le tout dans un (ou deux) moule à cake et enfournez 30 min.

source:https://www.cuisineaz.com/recettes/cake-aux-olives-et-aux-noisettes-40413.aspx?navdiapo=2395-3