Pizza végétarienne sans gluten

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Ingrédients

1 pâte à pizza sans gluten
8 fleurons de brocolis cuits à la vapeur
1/2 poivron rouge
8 champignons de Paris
olives noires
1 boule de mozzarella
coulis de tomate
fromage râpé
huile d’olive

Préparation

ÉTAPE 1 Préchauffez le four à th.6 (180°).

ÉTAPE 2 Etalez la pâte à pizza sur la plaque de cuisson du four ou dans un moule à pizza.

ÉTAPE 3 Etalez le coulis de tomate dessus.

ÉTAPE 4 Egouttez la mozzarella et coupez-la en tranches. Disposez-les sur la pâte.

ÉTAPE 5 Lavez le poivron et les champignons et séchez-les bien. Coupez la moitié du poivron en petits morceaux et les champignons en lamelles.

ÉTAPE 6 Disposez-les sur la pizza, ainsi que les fleurons de brocolis détachés en petits morceaux, et les olives.

ÉTAPE 7 Parsemez de fromage râpé et versez un filet d’huile d’olive.

ÉTAPE 8 Enfournez pour 15 minutes environ.

source:https://www.cuisineaz.com/recettes/pizza-vegetarienne-sans-gluten-88081.aspx

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