Salade de poulet et chou

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Ingrédients

65 ml de mayonnaise
30 g de yogourt nature 2%
30 ml de vinaigre de vin
30 ml de ketchup
400 g de chou de Savoie
200 g de carottes
150 g de oignons rouges
sel
poivre
750 g de poulet entier barbecue

Préparation

ÉTAPE 1 Dans un grand bol, bien mélanger la mayonnaise, le yogourt, le vinaigre et le ketchup.

ÉTAPE 2 Préparer le chou, les carottes et l’oignon rouge. Émincer le chou et l’oignon très finement. Peler et râper les carottes. Ajouter les légumes dans le bol, saler, poivrer et bien mélanger.

ÉTAPE 3 Désosser le poulet et déposer les morceaux sur la salade. Servir.

source:https://www.cuisineaz.com/recettes/salade-de-poulet-et-chou-64283.aspx

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