Salade de pâtes fondante au poulet

le

i93778-salade-de-pates-fondante-au-poulet

Ingrédients

200 g de pâtes
80 g de blanc de poulet
1 petite boîte de conserve de petits pois et carottes
1 petite boîte de conserve de carottes
1 belle poignée de haricots verts cuits
4 œufs
4 c. à soupe de mayonnaise allégée
1 c. à soupe de persil

Préparation

ÉTAPE 1Versez les pâtes dans 1 l d’eau salée bouillante et laissez cuire pendant 8 min. Égouttez et rincez-les à l’eau froide.

ÉTAPE 2Placez les œufs dans une casserole d’eau et portez à ébullition. Faites-les durcir 10 min. Laissez refroidir, écalez et coupez-les en dés.

ÉTAPE 3Coupez le poulet en dés et faites-les rissoler dans une poêle huilée. Égouttez les petits pois et les carottes. Coupez les haricots en tronçons.

ÉTAPE 4Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Parsemez de persil avant de servir.

surce :https://www.cuisineaz.com/recettes/salade-de-pates-fondante-au-poulet-81867.aspx