Sandwich végétarien

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Ingrédients

1 baguette de pain
2 tomates fraîches
1 demi concombre
1 oignon rouge
1 boule de mozzarella
4 feuilles de salade verte
4 tranches de cheddar
ketchup
moutarde
sauce soja
sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1 Nettoyez et épongez les tomates. Coupez-les en fines rondelles.

ÉTAPE 2 Nettoyez et coupez le concombre en demi-rondelles, sans l’éplucher.

ÉTAPE 3 Egouttez la mozzarella et coupez-la aussi en rondelles.

ÉTAPE 4 Epluchez l’oignon rouge et émincez-le en lamelles.

ÉTAPE 5 Nettoyez et essorez les feuilles de salade verte. Hachez-les.

ÉTAPE 6 Coupez la baguette de pain en deux.

ÉTAPE 7 Coupez chaque demi baguette en deux dans le sens de la longueur.

ÉTAPE 8 Etalez sur chaque morceaux de baguette du ketchup et de la moutarde.

ÉTAPE 9 Placez dans chaque morceau de baguette les tranches de cheddar puis les feuilles de salade verte hachées, les rondelles de tomates, les demi-rondelles de concombre, les lamelles d’oignon rouge et enfin les rondelles de mozzarella.

ÉTAPE 10 Assaisonnez les sandwichs avec du sel et du poivre selon vos goûts puis versez quelques gouttes de sauce soja sur le dessus de la garniture.

ÉTAPE 11 Dégustez ces sandwichs végétariens accompagné ou non de frites pour le déjeuner.

Par amandeep

source:https://www.cuisineaz.com/recettes/sandwich-vegetarien-56728.aspx

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