poulet au curry

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poulet au curry

Pour 4 personnes:
ingrédients: 1 poulet
1 oignon
1 cuillerée à café de curry
thym, laurier ,persil ,piment
sel,poivre

Découpez le poulet en morceaux et mettez ces derniers dans une cocotte avec de l’huile.
quand ils sont cuits mettez-les au chaud mais dans un autre récipient, car dans la cocotte vous faites revenir l’oignon pilé au mortier et de la poudre de curry dans 1 verre d’eau.

Versez le tout sur le poulet(que vous remettez sur le feu pour qu’il mijote encore un peu)avec du thym, du laurier, du persil, du sel, et du piment. Servez très chaud

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