Tarte saumon et poireau

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Durée totale:
70min
Temps de prép.:
10min
Temps de cuisson:
60min
Part(s):
6
Difficulté:
Facile

Une tarte à partager en famille !
Ingrédients

3 pièce(s) Poireau
1 cc Huile d’olive
20 ml Jus de citron, le jus d’1/2 citron
500 g Saumon frais
3 CS Crème fraîche allégée 15%
2 œuf(s), moyen Œuf de poule entier
1 pièce(s) Pâte à tarte brisée ou feuilletée allégée
20 g Comté, râpé, 4 cc
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre

Instructions

Préchauffer le four à 180°C (th.6). Nettoyer puis émincer les poireaux. Les faire revenir avec l’huile d’olive, dans une poêle sur feu doux. Ajouter un peu d’eau en cours de cuisson si nécessaire. Verser le jus de citron à la fin de la cuisson. Saler, poivrer et réserver.

Couper le saumon en gros dés, l’ajouter aux poireaux cuits. Incorporer ensuite la crème fraîche et les œufs battus.

Déposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte, verser dessus la préparation. Saupoudrer de comté râpé et enfourner 45 minutes.

source:https://www.weightwatchers.com/fr/recipe/tarte-saumon-poireau-1/5625ad8db7878c0b34e76eea