Riz à la créole

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Ingrédients: 250 g de riz
sel

Lavez le riz soigneusement puis plongez – le dans une casserole d’eau bouillante salée et laissez-le cuire une vingtaine de minutes.Lorsque le riz est cuit versez-le dans une passoire et égouttez- le ;ceci fait mettez-le dans une casserole à petit feu en la couvrant jusqu’à ce que le riz soit complètement sec.
Servez le riz créole avec tous les plats comportant une sauce relevée.

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Catégories :Cuisine

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