Poisson aux arachides

le

filet-de-poissonà-la-sauce-darachides-8

Pour 4 personnes:
Ingrédients: 1 beau poisson
arachides
piment
sel

Laissez tremper un poisson dans l’eau pendant une quinzaine de minutes,enlevez alors la peau et coupez-le en morceaux.Faites griller des arachides et écrasez-les;mélangez ces dernières avec le poisson, du sel et du piment et mettez le tout dans les feuilles que vous faites cuire au bain marie.laissez sécher sur les braises.

Publicités