Rochers de noix de coco

rocher

Ingrédients: 75 g de noix de coco
50 g de poudre d’amandes
125 g de sucre
4 blancs d’oeufs
50 g de sucre vanillé

Battez pendant environ 10 minutes la noix de coco râpée,la poudre d’amandes,le sucre,4 blancs d’œufs dont 2 battus en neige et le sucre vanillé.
Disposez cette pâte en tas sur une plaque beurrée et farinée,passez le tout au four à feu doux pendant 0 minutes environ.

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Catégories :Cuisine, gateau

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