féroce d’avocat

Pour 4 personnes
ingrédients:4 avocats
1/4 de litre de manioc
400g de morue
huile ,vinaigre
ail,piment

Prenez des avocats mures,coupez les en tranches et pelez celles ci.Disposez les tranches dans un plat creux et recouvrez les de farine de manioc.
Lavez alors la morue et faite la griller sur la braise.
Hachez ensuite finement le poisson dans une sauce d’huile,de vinaigre,ail,de piment.
Mélangez la morue et les avocats,faite en des boulettes et servez

féroce

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Catégories :Cuisine

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