Blaff de poissons

Pour 4 personnes
Ingrédients: 1 poisson
citron
ail et oignon
thym, piment
bouquet garni
1/2l de vin blanc
sel

Videz le poisson ,découpez-le en gros morceaux que vous faites mariner 1 heure dans une préparation composée de jus de citron,d’eau,ail,de thym,et de piment
blaff

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