Punch Ananas

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Préparation : 20 min
Macération : 5 jours minimum

Pour 1 litre de rhum blanc :
– 1 ananas
– 2 citrons verts
– 200g de sucre de canne
– muscade
– 1 branche d’anis vert
– cannelle
– vanille

Epluchez l’ananas. Coupez-le en quartiers et retirez le coeur.
Disposez les quartiers d’ananas entiers dans un bocal. Ajoutez les zestes de citron et le sucre.
Incorporez la cannelle, la muscade, la vanille, la branche d’anis vert et recouvrez le tout de rhum blanc.
Laissez macérer.
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